Truite fumée au bois de hêtre
Tranches de truite fumée élevée en France, Espagne ou Portugal
Truite fumée, élevée en mer en Norvège, salage traditionnel au sel sec, fumée au bois de hêtre
Truite élevée en mer en Norvège, fumée au bois de hêtre.
Lomitos de Trucha al Limón
filetes de trucha arco iris al agua con limón.