Axoa de Veau - Emincé de Veau cuisiné

Axoa de Veau

Pâté Basque Piquant au piment d'Espelette

Pâté Basque Piquant au Piment d'Espelette

Caillé vanille pascal massonde

Lait de mélange emprésuré sucré saveur vanille

Piperade

Confiture de cerises noires

Confiture de cerises noires

Pâté Basque Lehengoa au piment d'Espelette

Axoa de Boeuf 750g

Sel au piment d'Espelette

Piperade au piment d'Espelette

Chichons de Porc

Piment d'Espelette en poudre

Saucisses confites au piment d'Espelette

Pâté de foie de porc confit

Soupe poisson

Piment d'Espelette en poudre

Sauce Basque Bixia Spécial grillades et vinaigrettes

Purée de piment d'Espelette

Chichons de Canard

4 saucisses confites

Pascal Massonde, Boeuf a la basquaise, le bocal de

Boeuf à la basquaise

Gelée de piment d'Espelette

Poitrne roulée