Bûche glacée fruits rouges
| Nutritional values per 100g | ||||
|---|---|---|---|---|
| Energy | 775 | kJ | ||
| Fat | 3.5 | g | ||
| Saturated fat | g | |||
| Carbohydrates | 35 | g | ||
| Sugars | g | |||
| Proteins | 2.3 | g | ||
| Salt | 0.05 | g | ||
Ingredients:
Sorbet plein fruit aux fruits rouges (44, 7%): purée de fruits rouges 11% (fraise, cassis, framboise, groseille) - purée de myrtille 11% - eau-sucre - sirop de glucose déshydraté - fibres de lin. Crème glacée au lait d'amande (25, 6%): lait entier pasteurisé - crème fraîche pasteurisée - sucre - lait d'amande sucré 2, 3% (sucre, eau, amandes 0, 2%, extrait d'amandes amères) - sirop de glucose déshydraté - lait en poudre écrémé - jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air 0, 2% - fibres de lin - arôme naturel d'amande amère (issu d'amandons d'abricots). Biscuit macaron à la pistache (11, 9%): sucre-blanc d'œuf issu de poules élevées en plein air 3, 5% - amande en poudre 1, 9% - farine de blé - fécule de pomme de terre - beurre - pâte de pistache 0, 1% - gluten de blé - concentré (carthame, spiruline) - arôme naturel de pistache. Sauce framboise - cassis (8, 9%): sucre - purée de framboise 1, 7% - purée de cassis 1, 7% - eau - amidon de maïs. Enrobage aux fruits rouges (7, 9%): eau - sucre - sirop de glucose - sirop de sucre inverti cristallisé - purée de fruits rouges 0, 8% (fraise, groseille) - concentré (betterave rouge, pomme, potiron)- gélifiant: pectines - acidifiant: acide citrique. Décors (1%): cassis 0, 1% - groseille 0, 1% - framboise 0, 1% - mûre 0, 1% - plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille). Traces d'autres fruits à coque, de soja et d'arachides.
Vegetarian
Weight:
480 g