Bûche glacée chocolat noir noisette
| Nutritional values per 100g | ||||
|---|---|---|---|---|
| Energy | 1100 | kJ | ||
| Fat | 14 | g | ||
| Saturated fat | g | |||
| Carbohydrates | 28 | g | ||
| Sugars | g | |||
| Proteins | 5.5 | g | ||
| Salt | 0.21 | g | ||
Ingredients:
Crème glacée au chocolat noir (47, 8%) : eau - chocolat noir à 72% de cacao 6, 7% (pâte de cacao 4, 3%, sucre, beurre de cacao 0, 4%, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille) - sucre - beurre concentré - dextrose - lactose et protéines de lait - lait en poudre écrémé - jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air 0, 5% - fibres de lin. Crème glacée à la noisette avec éclats de noisette caramélisés (31, 8%): lait entier pasteurisé - sucre - pâte de noisette 2, 9% - éclats de noisette caramélisés 2, 5% (noisettes hachées grillées 1, 7%, sucre) - crème fraiche pasteurisée - lait en poudre écrémé - jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air 0, 2% - fibres de lin. Biscuit à l'amande et à la noisette (10, 5%): sucre - blanc d'œuf issu de poules élevées en plein air 3, 3% - amande en poudre 1, 1% - noisette en poudre 1, 1% - fécule de pomme de terre. Sauce caramel au beurre salé (7, 6%): lait concentré écrémé sucré - sucre - sirop de glucose - eau - beurre salé au sel de Guérande 0, 6% - sel - épaississant: pectines. Flocage au chocolat noir (1, 5%): chocolat noir à 70% de cacao 0, 5% (pâte de cacao 0, 05%, arôme naturel de vanille) - beurre de cacao 0, 4% - huile de tournesol. Décors (0, 8%): sucre - plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille) - eau - sirop de glucose - gélifiant: pectines - acidifiant : acide citrique. Traces de céréales contenant du gluten, d'autres fruits à coque et d'arachides.
Vegetarian
Weight:
450 g