Rå umbra bränd umbra
Intill marknaden i den umbriska småstaden Foligno bor pojken Fausto med sin familj. Det är tiden mellan världskrigen. I korta kapitel gestaltas familjens öden. Gargantuanska överdrifter blandas med personporträtt, släktutflykter, gräl och kärleksg...
Om Kokkonsten - Essä Om Intagandet Av Föda, Vägen Dit Och Vid
Säg mig vad du äter och jag ska säga dig vem du är, påpekade 1700-talsgastronomen Jean Anthelme Brillat-Savarin. Och kanske är det i attityden till födan vi intar som vi i själva verket visar vilka vi är. En måltid handlar ju om så mycket mer än att bara bli mätt och utspelar sig inte minst på en social arena. Men idag har traditionens självklarhet - säg salta köttbullar, söta lingon och syrlig gurka - ersatts av globaliseringens batteri av möjligheter och kombinationer. Tillvaron smakar kort sagt annorlunda, och ibland, när snabbmatsideologin och vinningslystnaden får råda, knappt någonting alls. Stefan Foconis essä "Om kokkonsten" handlar om födans egenskaper, rätternas förvandlingar, traditionens egenheter och mycket därtill. Den tar med läsaren på en överrumplande resa genom tidsåldrar, världsdelar och sammanhang, från förmänniskornas identitetsskapande lägereldar via den moderna laxproduktionens industriella tyranni och vidare till näringsämnenas kemiska dans under tillagningsprocessen. Boken väcker lika många frågor som den ger svar - det finns ju mycket att fundera över på området. »Att äta är en förlängning av att fortsätta andas. Det borde vara den enskildes skyldighet att ägna bägge aktiviteterna uppmärksamhet, tvivel och reflexion.« Essän är nummer två i den kvartett om vad det innebär att vara människa som inleddes med "Om trädgårdskonsten" (2011). Stefan Foconi, född 1955, har en bred verksamhet på det litterära fältet bakom sig. Han debuterade med romanen "Lergök" 1991 och har därefter publicerat en rad dikter, romaner, essäer och reseskildringar. Senast romanen "Hade en bror" (2012), monografin "Istanbul. Vandringar i Europas största stad" (2014) samt den kulturhistoriska samtidsskildringen "Levanten. Mellanöstern utan gränser" (2016, tillsammans med Tomas Andersson).
Människa Strax - Dikter
Stefan Foconi är född 1955 och bosatt i Stockholm. Han debuterade 1991 med prosaboken lergök och har sedan dess utgivit både prosa och reportageböcker med inslag av kulturhistoriska essäer. "Människa strax" är hans lyriska debut, som med raseri och förvåning gestaltar hur döden transformerar livet medan det som bäst pågår.
Hade En Bror
Stefan Foconis bror blev mördad.Denna roman skildrar upprinnelsen till mordet och vad som hände därefter. Romanen är i tre delar: Den första är utifrån mördarens perspektiv, kvinnan som Foconis bror sammanlevde med. Den andra består av ett stort antal röster som haft att göra med paret ifråga. Den tredje av ett samtal mellan författarens alter ego och den döde brodern.
Om trädgårdskonsten
Författaren Stefan Foconi har tidigare utgivit åtta böcker, under senare år också drivit upp drygt 300 arter av träd från hela världen ifrån fröstadiet, även om han i denna essä främst ägnar sig åt våra skandinaviska träd. Stefan Foconi närmar sig...
Japan - Tio Betraktelser Över Det Svårbegripliga
Få länder om ens några tycks för västerlänningen så gåtfulla som Japan. Det högteknologiska landet kan vid ett första påseende påminna om vår egen samtida verklighet, men lagt under lupp visar sig Japan i praktiskt taget alla avseenden annorlunda. Landet har även ett stort problem. Befolkningen minskar snabbt. Håller den japanska kulturen på att försvinna eller klarar man att ympa något nytt på det förflutnas grenar?Under åren 2022-2023 reste författaren Stefano Foconi runt i Japan och utforskade tio av Japans mest iögonfallande och för oss västerlänningar annorlunda sidor. Författaren redogör utförligt för landets religiösa och kulturella arv och undersöker bland annat varför den japanska estetiken är så högt uppdriven och förenklad att den i vissa fall gränsar till tomhet. Den berömda teceremonin och de unika stenträdgårdarna granskas likaså, liksom säregna gastronomiska detaljer. Författaren försöker även förstå varför fenomen som manga och anime fascinerar så många unga världen över.
Farol
Två yngre vänner tillbringar en höst på Farol, en timmes båttur ut från Algarvekusten, Portugals sydligaste punkt, i syfte att bli författare. Språkproblemen på ön är betydande och merparten av de bofasta fiskarna analfabeter. Missförstånden blir därefter. De två författarna in spe Jan Kauri och Stefan Foconi är uppfyllda av sin mission, kosta vad det kosta vill. Ingen av dem tycker sig ha mycket att återvända till. Båda utgör olika sorters prövningar för omgivningen. De två huvudpersonernas närmare omständigheter och käpphästar tecknas mot bakgrund av Estlands, Italiens och Portugals blodiga 1900-talshistoria. Fokus ligger därutöver inte minst på själva den omkringliggande naturen på detta i Atlanten utkastade lilla platta sandskär. Vem hanterar sin trivsel och vantrivsel konstruktivast? Vem överlever och vem kommer att duka under? Framtiden tycks trots missanpassning och melankoli ännu ligga vidöppen.
Om Dödskonsten - Essä Om Livets Slut Och Vad Vissheten Därom Gör Med Oss Medan Vi Ännu Lever
Hur har döendet och döden uppfattats i Västerlandet de senaste tvåtusen åren? Vad gör vissheten om att vi alla snart är borta med oss medan vi ännu lever? Om dödskonsten försöker besvara dessa frågor om vår äldsta och mest ihållande besatthet, men går också grundligt in på relaterade ämnen som sekulariseringens förvandling av synen på den individuella döden, den moderna sjukvårdsapparatens hantering av den döende och konsekvensen av att vi idag betraktar döden som något främst drabbande åldringar, inte barn. Döden och döendet undersöks här prismatiskt från olika håll. Angreppssätten och perspektiven växlar. Centralt står likväl hur jag som privatperson ska förhålla mig till att det strax är slut och dessutom om det går berika den tid som återstår. Kan man således lära sig att bygga upp en dödskompetens?
Pirmardi dar saghf (Gubben i taket)
Två svenska författare reser kors och tvärs i Iran 1999 till 2003. De möter ett land kluvet mellan storstads- och landsbygdsmentalitet, mellan djupt religiösa och sekulära hållningar. De förundras av hur iranierna pöser över av stolthet över sin h...
