Hel Boghvede
Bovete är egentligen ett frö som kommer från pilrotsplantan, men anses ofta vara ett spannmål.Ekologiskt helbovete från biogan kan användas som ett spännande och gott alternativ till pasta, ris och potatis. Så här gör du:Skölj bovetet väl innan tillagning, eftersom det finns personer som kan reagera på faran i själva bovetet.Bovete kokas i rent vatten i förhållandet 1:2 i cirka 20 minuter.Bovete slemmar lätt vid uppvärmning.Om du vill ha mer löskokta "säd" kan fröna förrostas i cirka 5 minuter innan tillagning. Ingredienser: Ekologiskt boveteBovete innehåller inte saponinerNettovikt: 1 kgUrsprung: ItalienBör förvaras: Torrt och svaltNäringsinnehåll per 100 g:Energi: 1425 kJ/340 kcalFett: 1,7 g varav mättade fettsyror: 0,3 gKolhydrater: 71 g varav sockerarter: 0,4 gKostfiber: 3,7 gProtein: 9,1 gSalt: <0,01 g
