Dictionnaire Française-Anglais, Et Anglais-Français
Dictionnaire Française-Anglais, Et Anglais-Français
Hardy Francoise: Françoise Hardy
Hardy Francoise: Françoise Hardy [CD]
Michel Houellebecq sous la loupe
Michel Houellebecq sous la loupe approfondit le profil de l'?uvre de l'auteur le plus controversé du paysage littéraire français actuel et s'attache à dépasser les études sur cet enfant terrible des Lettres françaises parues à ce jour. En effet, f...
Physiology of Taste
Perhaps the most influential food writer of his day, Jean Anthelme Brillat-Savarin’s gastronomic essays are founding documents in the food-writing genre. This great classic of gastronomy is a witty and authoritative compendium ...
I køkkenet med Karen Blixen
For Karen Blixen var gastronomi en kunst på lige fod med litteratur, musik og maleri.? Derfor gik hun til gastronomien med dannelse, selvbevidsthed, passion, ufravigelige kvalitetskrav og høje forventninger. Med en ukuelig vilje lykkedes det Blixen at stable et køkken op på farmen i Afrika. Hendes madlavning gik fra et absolut nulpunkt hvad angik håndelag, udstyr og råvarer og endte med at blive kaldt det afrikanske kontinents svar på Ritz.? Da hun blev forfatter, lagde hun kogekunsten på hylden - i hvert fald den udførende del. For Karen Blixen forblev en stor gourmet hele livet og brugte hyppigt sin gastronomiske viden i sine fortællinger. I KØKKENET MED KAREN BLIXEN tager læseren med på kulinarisk vandring gennem Karen Blixens liv og forfatterskab. Den følger i forfatterindens fodspor fra barndomshjemmet til Britisk Østafrika og videre til Paris, New York og tilbage til Rungstedlund - med afstikkere i form af farverige beretninger fra gastronomiens kulturhistorie. Bogen gengiver
