Eggplant Dip
Chtoura Garden erbjuder en läcker mellanöstern-dipp med grillad aubergine, citron och sesampasta. Denna dipp, även känd som baba ganoush, är en populär maträtt i Medelhavsområdet och har en unik smakprofil.Grillad aubergine ger en rökig och intensiv smak till denna dipp, medan citronsaft bidrar med en frisk syrlighet och sesampasta (tahini) ger en krämig och nötig smak. Kombinationen av dessa ingredienser skapar en välbalanserad och utsökt smakupplevelse.Denna dipp passar perfekt som tillbehör bredvid grillat kött eller grönsaker. Den kan också ätas som den är, med pitabröd eller grönsaksstavar, som en läcker och hälsosam snack eller aptitretare.Chtoura Garden är känt för sina högkvalitativa produkter och autentiska smaker. Deras grillade aubergine-dipp erbjuder en genuin medelhavsupplevelse med en kombination av traditionella ingredienser och enastående smaker.Ingredienser: Aubergine, sesampasta, salt, citronsyra E330
Baš Ajvar Mild Home Made Pasteurisé
Baš ajvar mild är en populär ingrediens inom balkanmaten och används på många olika sätt. Här är några exempel på hur baš ajvar mild kan användas:Som pålägg: Baš ajvar mild kan bredas på bröd, smörgåsar, eller pitabröd för att ge en smakrik och mild smakupplevelse.Till grillat: Det kan serveras som ett tillbehör till grillat kött, kyckling, eller grönsaker för att ge en mild och härlig smak.I rätter: Baš ajvar mild kan användas som en ingrediens i grytor, soppor, eller såser för att ge en subtil smak och färg.Som en dipp: Det kan serveras som en dipp till grönsaker, chips, eller nachos för att ge en mild och krämig smak.Som en smaksättning: Baš ajvar mild kan användas som en smaksättning i sallader, såser, eller marinader för att ge en mild och balanserad smak.Ingredienser: Grillad röd paprika (75,5%), grillad aubergine (13%), solrosolja (10%), havsalt (1,5%).Näringsinnehåll per 100 g: Energi 606 kJ / 145 kcal, Fett 9,8 g, Varav mättat fett 1,63 g, Kolhydrat 10,41 g, Varav sockerarter 8,3 g, Protein 4,37 g, salt 0,2 g.
Falafel 200G
Falafelmix är en förberedd blandning av kryddor och kikärtor som används för att göra falafel, en populär rätt i Mellanöstern. Falafel är små bollar eller plattor gjorda av malda kikärtor och örter, som vanligtvis friteras eller ugnsbakas.Genom att använda falafelmixen sparar du tid och får en bekväm lösning för att göra dina egna falafel hemma. Du kan följa instruktionerna på förpackningen för att blanda mixen med vatten och forma den till små bollar eller plattor. Sedan kan du välja att steka eller baka dem enligt dina preferenser.Falafelmixen ger en autentisk smak och kryddning till falafelrätten, inklusive ingredienser som koriander, kummin, vitlök och lök. Du kan också anpassa smaken genom att lägga till din favoritkryddor eller örter efter behov.Falafel kan serveras på olika sätt, till exempel i pitabröd med sallad och såser som tahini eller yoghurtsås. Det är en vegetarisk eller vegansk alternativ och ger en hälsosam proteinkälla från kikärtor.Njut av att göra och äta falafel med hjälp av en falafelmix för att få en smakrik och tillfredsställande måltid.Ingredienser: Bondbönor 80%, kikärter 8%, kryddor (spiskummin, vitlök, lök, koriander, röd paprika), salt.Näringsinnehållper 38 g: Energi 502,4 kJ / 120 kcal, Fett 1,5 g, Varav mättat fett 0 g, Kolhydrat 21 g, Varav sockerarter 3 g, Protein 8 g, salt 0,01 g, vitamin C 2%, järn 15%.
Virka Fikabröd - 25 Mönster Av Garngott
Gör världen lite gladare! Virka en kanelbulle, en bit kladdkaka eller varför inte ett helt våffelkalas? Vad sägs om att kunna duka upp ett kaffebord med virkade godsaker? Här finns allt från dammsugare, ballerinakex och kärleksmums till tårtbitar och semlor. Lätta projekt varvas med lite mer komplicerade - det finns något för både nybörjare och mer rutinerade virkentusiaster. Tjugofem roliga projekt väntar den fikasugna, allt pedagogiskt beskrivet med både bilder och beskrivningar i steg-för-steg.Att virka fikabröd är kul och ger snabbt resultat. Kan man lösa korsord, lägga pussel, varför inte virka en kaka?
101 Fikabröd Du Måste Baka Innan Du Dör
Idén till boken växte fram eftersom vi är många som gillar att baka ibland eller bara till speciella tillfällen. Då behövs ofta små satser som vi vill ska gå åt! De här recepten är därför anpassade för att kunna bjuda våra vänner på något hembakat utan att det tar så lång tid att baka. Det blir heller inga stora mängder över till nästa dag eller som ska sparas i frysen. Förr var det viktigt att bjuda på fler sorters kakor på kaffekalasen. Idag har vi sänkt kraven betydligt och nöjer oss oftast med en kaka till eftermiddagskaffet eller till kaffet-på-maten. Ibland serveras också en liten bakelse i stället för dessert. Recepten i boken är i små satser om 6-8 kakor eller bullar. Flera av recepten kan varieras genom att byta ut smaksättningen och de flesta går att dubbla när det ska räcka till flera. I vårt sommarhus t ex bakar jag i en liten ugn. Det finns heller ingen möjlighet att frysa in det som blir kvar efter kaffestunden i bersån. Det samma gäller för många i både husbil och båt. Vår förhoppning är att du ska lockas av både recepten och bilderna. Låt din egen fantasi flöda och bli inspirerad att baka i både slott och koja!
Claras Kakbok - Klassiskt Svenskt Fikabröd
Clara Lidström bjuder hem till sitt kök i sin nya vintagedoftande kakbok med svenskt fikabröd och klassiska mumsiga mormorskakor. Alla goda sorters småkakor, kaffebröd, mjuka kakor och bullar vi minns och fortfarande bakar samt några sorter vi nästan glömt bort.Claras kakbok delar inte bara med sig av en massa härliga recept utan även inspiration, fakta och kunskap om hur du lyckas med baket. Du får svar på frågor som vilken funktion bikarbonaten och hjorthornssaltet fyller samt varför bullarna ibland inte jäser. Allt från klassiska tekniker och felsökning till handlag och garneringsförslag. Mellan kunskapsinslagen berättar Clara om ransoneringstider med potatis i kakorna, tantens hantverk, förslag på utrustning att ha i hemmet, samt historien bakom kafferep, tebjudningar och den svenska fikakulturen.Clara Lidström, Sveriges största bloggare, släpper nu sin sextonde bok i ordningen. Efter succén med Underbara Vinter och nu senast Hemmets almanacka gör Clara äntligen en efterlängtad bakbok med smarriga kakrecept.