Matlagning, E-bok
EBOK, PDF ISBN 9789188985712Visste du att sirap glider av skeden lättare om du har doppat den i olja eller att grönsakerna håller sig fräscha längre om du sköljer dem i kallt vatten varje dag? Tips & Hacks: Matlagning är den ultimata guiden för köket. Här får du smarta tips för såväl tillagning och hantering av råvaror som utrustning och planering.
Böcker
Essäskrivandet var ett uttryckssätt som för Virginia Woolf gick hand i hand med romanskrivandet. I Böcker presenteras ett urval av hennes texter och essäer om skrivandet och dess förutsättningar. Med skarp blick för varje tids författarvillkor, framför allt kvinnornas, gör Woolf lätt och ledigt all litteratur till samtida, till angelägna vittnesmål om den mänskliga existensen och till tecken på att orden är våra bästa verktyg för att förstå världen. Böcker är den tredje volymen i förlagets utgivning av Virginia Woolfs essäer. Urval av Jonas Ellerström, Elisabeth Mansén och Maria Green, som också står för förord och kommentarer.
Böcker
Essäskrivandet var ett uttryckssätt som för ¿Virginia Woolf gick hand i hand med roman¿skrivandet. I Böcker presenteras ett urval av hennes texter och essäer om skrivandet och dess förutsättningar. Med skarp blick för varje tids författarvillkor, ...
Simpletons böcker, E-bok
Han vaknar en morgon och allt är annorlunda. Världen ser ut som den gjorde innan, den beter sig på samma sätt. Men det är något som inte stämmer. Folk i hans omgivning verkar luckras upp och försvinna. Det är ett mysterium. Ett mysterium som han tänker gå till botten med ...Detta är en märklig och kuslig bok om hur ett förstånd helt plötsligt kan börja ta död på sig själv. Men det är också en vacker, sorglig och rolig historia av en av Sveriges främsta prosaister idag. Kristian Lundberg (f. 1966) är en av sin generations mest framträdande författare. Som född och uppvuxen i Malmö blev han på 80-talet medlem i den beryktande Malmöligan och har sedan dess varit en betydande del av svensk litteratur. Till hans mest känd verk hör Yarden (2009), som filmatiserades 2016.
Matlagning 1
Ett helt nytt läromedel inom ämnet matlagningskunskapAtt laga mat på ett yrkesmässigt sätt kräver kunskaper om såväl moderna som traditionella hantverksmetoder. Men det är inte bara förmågan att tillaga varma och kalla rätter det handlar om. Man måste också kunna planera tillagningen, beräkna mängder, arbeta hygieniskt samt använda olika redskap och maskiner på ett ergonomiskt och säkert sätt.Ett helt nytt läromedel inom ämnet matlagningskunskapAtt laga mat på ett yrkesmässigt sätt kräver kunskaper om såväl moderna som traditionella hantverksmetoder. Men det är inte bara förmågan att tillaga varma och kalla rätter det handlar om. Man måste också kunna planera tillagningen, beräkna mängder, arbeta hygieniskt samt använda olika redskap och maskiner på ett ergonomiskt och säkert sätt.Läs merUtmärkande drag- Traditionella och moderna metoder- Instruerande bilder- Stor receptdelMatlagning 1 innehåller grunderna i hur arbetet i köket kan organiseras och planeras, kökets redskap, maskiner och annan utrustning samt grundläggande matlagningsmetoder.Läromedlet är indelat i fyra delar:- Organisation, planering och utrustning- Varmkök- Kallkök- ReceptI slutet av boken finns en ordlista med termer som används inom ämnet. Boken är illustrerad med tydliga instruerande fotografier som är till stor hjälp för läsaren. I de olika kapitlen finns uppgifter av utredande karaktär som gör att man praktiskt får tillämpa de teoretiska delarna. Uppgifterna ger dels en förståelse för vad som händer vid matlagning och dels vilka ekonomiska konsekvenser olika tillagningsmetoder ger.Läromedlet är skrivet för kursen med samma namn på restaurang- och livsmedelsprogrammet.Boken vann Svenska Publishing-Priset 2014 i kategorin läromedel.Om författarnaHelen Westblom Jonsson är lärare i matlagning, livsmedelskunskap, näringslära och specialkoster.All fakta inom de olika områdena beskrivs tydligt med förklaringar, definitioner och med frågor och svar som ger boken en tydlig och pedagogisk inriktning.Charlotte Berglund, Bibliotekstjänst 14102202
Böcker och vandringar, E-bok
Böcker och vandringar av Vilhelm Ekelund gavs ut första gången 1910. Det är en samling lyriska texter och verser, de flesta skrivna under åren i Berlin. Vilhelm Ekelund [1880-1949] tillhör de stora svenska författarna. Han debuterade med diktsamlingen Vårbris 1900. Utöver lyrik skrev han även betydelsefulla essä- och aforismsamlingar. Ekelund tilldelades tilldelades Samfundet De Nios Stora Pris två gånger och 1937 blev han hedersdoktor vid Lunds universitet.
Böcker I-III, E-bok
Kan man staka ut en moder som man kan en karta? Kartans lag börjar med en linje spänt dragen ut från jordens kärna, från en tänkt punkt i mitten, och en punkt i moderns mitt vi får tänka. Ida Börjels tre första böcker, Sond, Skåneradio och Konsumentköplagen: juris lyrik utgör början på ett av samtidens mest säregna poetiska författarskap. Tillsammans bildar de ett slags triad: från en fråga, över ett utrop, till en möjlig eller omöjlig fast punkt. Nu utkommer de i en länge efterfrågad samlingsvolym, med förord av Lars Raattamaa. Ida Börjel, född 1975 i Lund och bosatt i Malmö, har belönats med en rad litterära priser sedan debuten med Sond, 2004. Poesiboken Ma (Albert Bonniers Förlag) nominerades till Augustpriset 2014.
Gyllene Böcker
Gyllene Böcker
Pellas böcker
Anna Lisa Wärnlöfs klassiska böcker om Pella samlas här för första gången i en volym: Pellas bok, Pellas andra bok, Pella i praktiken och Lennerboms. Boken inleds med ett nyskrivet förord av Paulina Helgeson.
Matlagning : en handbok
Matlagning är en metodhandbok med alla grundläggande tillagningsmetoder som förekommer i ett rationellt kök: pochera, koka, bräsera, steka, fritera osv. Här finns även de metoder som har utvecklats som en följd av den tekniskt avancerade utrustnin...
Anti Inflammatorisk Matlagning
V lkommen till 'Antiinflammatorisk Matlagning,' en kokbok som kommer att f r ndra s ttet du ser p mat. F rfattaren, Elin Andersson, r en certifierad n ringsterapeut med ett brinnande intresse f r att fr mja h lsa genom mat. I denna kokbok delar hon med sig av sina kunskaper om antiinflammatorisk matlagning och hur du kan anv nda den som ett verktyg f r att uppn optimal h lsa och v lm ende. I dagens stressiga v rld r inflammation en vanlig orsak till m nga h lsoproblem. Elin Andersson tar dig med p en resa genom den antiinflammatoriska kosten och visar hur du kan anv nda naturliga ingredienser f r att bek mpa inflammation och st rka ditt immunsystem. Du kommer att l ra dig att skapa n ringsrika och l ckra m ltider som inte bara smakar fantastiskt, utan ocks fr mjar din h lsa p djupet. 'Antiinflammatorisk Matlagning' r fylld med inspirerande recept och tips f r att integrera antiinflammatorisk mat i din vardag. Oavsett om du har specifika h lsoproblem eller bara vill f rebygga
Anti-Inflammatorisk Matlagning
'Anti-Inflammatorisk Matlagning: Helande genom Kost' r din nyckel till att fr mja h lsa och v lm ende genom en k rleksfull relation till mat. F rfattad av den kunniga och passionerade f rfattaren Lisa Andersson, r denna bok en inspirerande resa mot att minska inflammation i kroppen och uppn balans. Lisa Andersson, med sin omfattande erfarenhet inom holistisk h lsa, tar dig med p en uppt cktsf rd genom v rlden av antiinflammatorisk matlagning. H r hittar du inte bara recept utan ocks en djup f rst else f r hur mat kan vara din b sta medicin. Genom att omfamna de b sta ingredienserna och n ringsrik mat, hj lper denna bok dig att f rebygga och lindra inflammatoriska tillst nd. Med sina vetenskapligt grundade r d och praktiska tips kommer 'Anti-Inflammatorisk Matlagning: Helande genom Kost' att ge dig verktygen f r att g ra h lsosamma val i ditt k k. Oavsett om du redan r medveten om betydelsen av antiinflammatorisk kost eller nyfiken p dess potential, r denna bok en inspirerande resurs.
Bruksanvisning Till Matlagning
Matskola för nybörjare, börja laga mat! Hur man börja laga mat steg för steg med enkla recept och många tips.
Katten som räddade böcker, E-bok
Rintaro har vuxit upp med sin morfar och tillbringat många timmar med näsan i en bok på hans antikvariat där hyllorna är fullproppade med underbara böcker. När den gamle mannen dör står Rintaro, som fortfarande går i skolan, inför det det svåra beslutet att stänga antikvariatet. Då dyker en talande katt oväntat upp och ber Rintaro om hjälp. Katten vill att han hjälper till att rädda oälskade böcker från försumliga ägare. Det udda paret ger sig iväg på en makalös resa där de ställs inför olika utmaningar. Deras resa kulminerar i ett sista uppdrag som Rintaro måste lösa på egen hand ...EPUB3: Reflowable
BokGym Matlagning 1, bok
Boken Matlagning 1 vänder sig i första hand till elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i den svenska gymnasieskolan. ¿ Boken detaljbehandlar alla centrala delarna i kursen Matlagning 1, såsom kommunikation i arbetet, tillagning av v...
Italiensk Matlagning För Nybörjare
Italiensk Matlagning För Nybörjare
Kinesisk matlagning för hemmakockar
Kinesisk mat r en favorit f r m nga runt om i v rlden, men att laga den sj lv kan verka verv ldigande. Lin Zhang, en expert p kinesisk matlagning, har samlat sina b sta och mest autentiska recept i Kinesisk matlagning f r hemmakockar. Denna kokbok r utformad f r att hj lpa hemmakockar att skapa autentiska kinesiska smaker i sina egna k k. Lin Zhang guidar l sarna genom de grundl ggande teknikerna och ingredienserna som anv nds i kinesisk matlagning och ger tips p hur man v ljer de b sta r varorna. Kinesisk matlagning f r hemmakockar inneh ller ver 100 recept f r r tter som dim sum, nudlar, risr tter, gr nsaker och mycket mer. Varje recept r tydligt f rklarat med en detaljerad lista ver ingredienser och steg-f r-steg-instruktioner som r l tta att f lja. Lin Zhang delar ocks med sig av sin kunskap om traditionell kinesisk matlagning, vilket ger l sarna en djupare f rst else f r de smaker och tekniker som anv nds i kinesisk matlagning. Kinesisk matlagning f r hemmakockar r den perfekta
Tio lektioner i matlagning
Personligt om mat! Kan alla människor lära sig laga mat? Finns det andra vägar att gå än dem som vanliga kokböcker erbjuder? Och kan man till och med ha roligt under tiden? Tio lektioner i matlagning handlar om matlagning i fri stil,...
Matlagning Med Eteriska Oljor
V lkommen till en kulinarisk resa utan dess like. I Matlagning med eteriska oljor: 100 aromatiska recept f r h lsa och smak bjuder vi in dig att ge dig ut p ett gastronomiskt ventyr som kommer att reta dina sinnen, ge din kropp n ring och v cka din inre kock. Eteriska oljor, v xternas koncentrerade essenser, erbjuder en v rld av m jligheter n r det kommer till matlagning. I den h r kokboken kommer vi att f rdjupa oss i konsten att ingjuta dina kulinariska skapelser med dessa doftande naturelixirer. N r du bl ddrar i bladen kommer du att uppt cka den fascinerande synergin mellan eteriska oljor och gastronomi. Det handlar inte bara om att tillf ra smak; det handlar om att f rvandla ditt k k till en aromatisk fristad d r h lsa och smak harmoniskt samexisterar. Med 100 noggrant utarbetade recept har vi sett till att det finns n got f r alla smaker och tillf llen, fr n aptitretare till desserter. Varje recept r ett bevis p de o ndliga m jligheter som eteriska oljor tillf r din kulinariska
Gerber Tändstål, Matlagning & Grillar
Pålitligt överlevnadsverktyg för att göra upp eld utomhus. Perfekt att ha med på vandringsutflykter, överlevnadsexkursioner och campingturer.
Simpletons böcker, Ljudbok
Han vaknar en morgon och allt är annorlunda. Världen ser ut som den gjorde innan, den beter sig på samma sätt. Men det är något som inte stämmer. Folk i hans omgivning verkar luckras upp och försvinna. Det är ett mysterium. Ett mysterium som han tänker gå till botten med ...Detta är en märklig och kuslig bok om hur ett förstånd helt plötsligt kan börja ta död på sig själv. Men det är också en vacker, sorglig och rolig historia av en av Sveriges främsta prosaister idag. Kristian Lundberg (f. 1966) är en av sin generations mest framträdande författare. Som född och uppvuxen i Malmö blev han på 80-talet medlem i den beryktande Malmöligan och har sedan dess varit en betydande del av svensk litteratur. Till hans mest känd verk hör Yarden (2009), som filmatiserades 2016.
6 Små Böcker
Charmiga småsagor om Greta Gris som handlar om vanliga vardagshändelser som små barn kan känna igen sig i.Sex stycken titlar om omtyckta Greta Gris:Greta gillarGreta i förskolanGreta leker uteGretas familjGreta är hemmaGretas vänner
Thelemas Heliga Böcker
Thelemas Heliga Böcker bildar tillsammans stommen för den religiösa filosofin Thelema vars profet Aleister Crowley (1875-1947) mottog böckerna från de hemliga ledarna i Orden A.·. A.·. med Liber AL vel Legis, Lagens Bok, som Thelemas grundande och centrala text. Lagens Bok dikterades enligt Crowley av en övermänsklig intelligens som kallade sig Aiwass, medan de övriga böckerna togs emot av Crowley då han befann sig i ett transliknande inspirerat tillstånd. Han hävdade att han själv inte skapade
Böcker I-iii
Kan man staka ut en moder som man kan enkarta? Kartans lag börjar med en linje spänt dragen utfrån jordens kärna, från en tänkt punkt i mitten, ochen punkt i moderns mitt vi får tänka. Ida Börjels tre första böcker, Sond, Skåneradio och Konsumentköplagen: juris lyrik utgör början på ett av samtidens mest säregna poetiska författarskap. Tillsammans bildar de ett slags triad: från en fråga, över ett utrop, till en möjlig eller omöjlig fast punkt. Nu utkommer de i en länge efterfrågad samlingsvolym, med förord av Lars Raattamaa.Ida Börjel, född 1975 i Lund och bosatt i Malmö, har belönats med en rad litterära priser sedan debuten med Sond, 2004. Poesiboken Ma (Albert Bonniers Förlag) nominerades till Augustpriset 2014.
Böcker, hittegods och ensamma hjärtan, E-bok
En stor sorg kan vara början på något nyttLivet faller samman när Natalie Harper förlorar sin mamma i en tragisk olycka. Kvar finns hennes morfar och familjens bokhandel som har svåra ekonomiska problem. Natalie vill inget hellre än att gå vidare med sitt liv, men morfadern vägrar sälja bokhandeln – det finns för många minnen kvar – och den enda lösningen är att hon helt enkelt flyttar hem igen för att reda ut allt. Men det är inte bara ekonomin som är svajig. Hela byggnaden är i dåligt skick, och Natalie anlitar hantverkaren Peach Gallagher för att ta itu med renoveringen. Han visar sig snart vara en livlina Natalie inte hade förväntat sig. Och allt eftersom hon uppslukas av den dagliga verksamheten i bokhandeln upptäcker Natalie att hennes sorg lättar med böckernas hjälp, tack vare människorna hon möter i butiken och alla de upptäckter som döljer sig mellan bokhandelns väggar ...
Tunga böcker och lätta hjärtan, E-bok
Erik är nervös. Han har nyligen gått med i en bokcirkel, och i kväll ska alla träffas hemma hos honom. Men boken är svår och Erik har inte läst klart den. Och vad ska den kritiska Eva säga om hans enkla lilla lägenhet och hans misslyckade bullar?Tunga böcker och lätta hjärtan är en berättelse som många kan känna igen sig i. Med få ord fångas våndan av att vilja passa in och göra rätt, men att samtidigt vilja få vara som man är. Och så klart finns det en underton av romantik.Emma Frey-Skøtt skriver främst barn- och ungdomsböcker med fokus på lättläst, men hon skriver även för vuxna.Sagt om den förra boken i serien, Höga fall och mjuka tassar:Rakt och empatiskt berättat om längtan efter att vara kär och hur fel det kan bliom man dömer någon på förhand. En bra berättelse om dramatik i vardagen.Lena Udd, BTJLättlästa böcker från Vilja är ofta något kortare, har alltid ett lättare språk och ett innehåll anpassat för en vuxen läsare. Viljas böcker är indelade i sex nivåer, XS-XXL. Tunga böcker och lätta hjärtan ligger på nivå S.
Bruksanvisning till matlagning, E-bok
Matskola för nybörjare, börja laga mat!Hur man börja laga mat steg för steg med enkla recept och många tips.
Boris Becker
Der Künstler Boris Becker gehört zu den wichtigen Vertretern der deutschen Fotografieszene. Als Schüler von Bernd und Hilla Becher der zweiten Generation begibt er sich mit der Kamera auf eine Bildsuche, die mehr auf for...