Beronia
DO: DOCa RiojaDruvor: 97% Tempranillo, 3% GracianoLagring: 20 månader på blandade ekfat (amerikanska stavar och franska ändar).Noter: Vacker, djup körsbärsröd färg. Komplex doft av mörka frukter, särskilt björnbär. Fantastisk bukett av kryddor med kanel och ceder i centrum. Mjuk och fyllig med runda tanniner. Bra balans mellan fruktsyra och ek. Frisk, strukturerad och komplex vin med en lång eftersmak.Servering: Perfekt till rött kött, vilt och stek. Serveras mellan 15° och 17° C.Vinhuset: Bodegas Beronia har en fängslande historia, som går ända tillbaka till det 3:e århundradet f.Kr., då den keltiska klanen känd som Beronerne bosatte sig i det område av Spanien som idag är känt som Rioja. Områdets härliga mikroklimat och kalk- och lerhaltiga jordar gör det till den perfekta platsen att odla druvor av högsta kvalitet. Dessa druvor sprudlar av de egenskaper som krävs för att producera utsökta viner, och det är därför ingen överraskning att vinerna har blivit berömda.Bodegas Beronia är beläget i Ollauri i Rioja Alta-området med Sierra de Cantabria i norr och Sierra de Demanda i söder. Alla vinodlingar finns inom en radie av 10 km från vingården, och därför är vinerna mycket karaktäristiska för Rioja Alta. Endast de bästa druvorna väljs ut, och tillverkningsprocessen genomförs på det mest naturliga sättet. Tempranillo-druvan utgör 85% av vinodlingarna och utgör grunden för majoriteten av Beronias viner.
