Springform | Ø22 Cm | Royal Series

Chokoladeform, klar plast | Hjerter | Royal SeriesFremstil dine egne støbte hjertechokolader – med eller uden fyld. Formen i klar plast giver et godt overblik under støbningen og gør det nemt at lave ensartede, blanke chokolader, når chokoladen er korrekt tempereret.Specifikationer Varenavn: Chokoladeform | Hjerter | Royal Series Materiale: Klar plast Formens mål: 13,5 × 27,5 cm Antal chokolader: 21 stk. Anvendelse: Støbte chokolader med/uden fyldFordele Ensartede resultater: 21 hjerteforme giver jævn størrelse og form hver gang. Klar plast: Let at se luftbobler og fyld, så du kan arbejde præcist. Glans og finish: Giver flot overflade, når chokoladen er tempereret korrekt. Let i brug: Støbes, bankes for bobler, fyldes og lukkes på få trin.Brug Temperér chokoladen for bedst glans og slip. Fyld formen ca. 2/3, bank let på bordet for at fjerne luftbobler. Vend formen for at lave en tynd skal, skrab overskydende chokolade af med en spartel. Tilsæt fyld (kreme, ganache, karamel) og luk med et lag chokolade. Lad sætte sig ved kølig, tør temperatur (ikke køleskab med høj fugt). Rengøring: Håndvask i lunkent vand med mild sæbe, tør grundigt; undgå skuremidler og opvaskemaskine. Bemærk: Undgå vand i chokoladen under arbejdet – fugt kan få chokoladen til at gribe (seize) og give mat overflade.