30 canapés traiteur
| Näringsvärde per 100g | ||
|---|---|---|
| Energi | 1075 | kJ |
| Fett | 15 | g |
| Mättat fett | 8 | g |
| Kolhydrater | 19 | g |
| Socker | 5.4 | g |
| Protein | 10 | g |
| Salt | 1.3 | g |
| Natrium | 0.52 | g |
Ingredienser:
Farine de blé ((farine de blé (gluten) gluten de blé), oeufs entier de poule élevée en plein air (liquide pasteurisé), fromage frais 9% (contient lait), eau, fromage blanc 5, 3% (contient lait), purée de carotte 5, 3%, rilletes de cabillaud 4, 9% (cabillaud 3, 1% (poissons), crème fraîche (lait), farine de blé (gluten), fibre de blé, sel, ciboulette), tartelette à la carotte 4, 8% (farine de blé (gluten), farine de maïs, huile de tournesol, eau, carotte en poudre 0, 2%, sel, levure, poivre), saumon fumé 4, 1% (saumon (poissons), sel), tête de moine, fromage de bellelay AOP en rosette 4% (lait, sel, ferments lactiques, présure animale), bloc de foie gras de canard 3, 2% (foie gras de canard, eau, armagnac modifié (sel), sel, poivre, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium), noix de jambon salée séchée 3, 1% (jambon de porc, sel, stabilisant : lactate de potassium, eau, consevateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium), carotte 3%, beurre (lait), figue noire mi-séchée 2, 7%, lait demi-écrémé, préparation à base de farine (farine de seigle (gluten), farine de blé (gluten), gluten vital de blé, sel, levain de seigle dévitalisée (gluten), farine d'orge maltée toastée (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique), chutney de figue 2% (figue 1, 4%, sucre, eau, échalote, vinaigre de xérès, amidon de tapioca, sel), farine de blé (gluten), crème fraîche (lait), compotée de poquillo 1, 6% (piquillo 1, 4%, huile de tournesol, sel, sucre, concentré de citron, ail, mélange de plantes aromatiques, poivre blanc), concombre 1, 2%, zeste de citron semi confit 0, 9% (sirop de glucose, zeste de citron jaune 0, 6%, eau, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jus de citron 0, 9%, sucre, huile de tournesol, amidon transformé de pomme de terre, sel, ciboulette 0, 3%, graines de pavot, noisette 0, 2%, levure de boulangerie, oeuf entier issu de poule élevée en plein air en poudre 0, 2%, gingembre 0, 2%, lait écrémé en poudre, gluten de blé, coriandre 0, 1%, noisette en poudre 0, 1%, noix hachée 0, 1%, semoule de pois déshydratés 0, 1%, roquette 0, 1%, noix en poudre 0, 1%, échalote 0, 09%, persil, farine de blé malté (gluten), cumin 0, 01%, fleur de sel de guérande IGP 0, 01% thym.
Vikt:
320 g