Filet de bar écrasé de pomme de terre vitelotte
| Näringsvärde per 100g | ||||
|---|---|---|---|---|
| Energi | 425 | kJ | ||
| Fett | 5.3 | g | ||
| Mättat fett | g | |||
| Kolhydrater | 6.7 | g | ||
| Socker | g | |||
| Protein | 5.8 | g | ||
| Salt | 0.62 | g | ||
Ingredienser:
Filet de bar (_poisson_) sans peau qualité sans arête* 24%, pomme de terre vitelotte cuite 16, 9%, carotte 13, 8%, eau, crème fraiche liquide (_lait_), courge butternut grillée 5, Jurançon sec AOC** 4, oignon grelot 3, pomme de terre cuite salée (pomme de terre 3, 2%, sel), beurre (_lait_), fumet de _poissons_ [eau, arête de _poisson_, oignon, tomate, fenouil, champignon de Paris, poireau, carotte, amidon de maïs, huile de tournesol, asperge verte 1, 4%, miel, _lait_ écrémé en poudre, sel, purée de potiron, _noisette_ grillée hachée 0, 3%, zeste d'orange, farine de _blé_ (_gluten_), ail déshydraté. * Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue. ** A.O.C: Appellation d'Origine Contrôlée.
Vikt:
350 g