Bûche glacée chocolat
| Näringsvärde per 100g | ||
|---|---|---|
| Energi | 1176 | kJ |
| Fett | 15 | g |
| Mättat fett | 8.9 | g |
| Kolhydrater | 30 | g |
| Socker | 26 | g |
| Protein | 5.4 | g |
| Salt | 0.14 | g |
| Natrium | 0.06 | g |
Ingredienser:
Lait entier, sucre, crème liquide 7, 4% [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], pâte de caramel 7, 1 % [lait écrémé concentré sucré, sucre, sirop de glucose de blé, eau, beurre concentré (lait), gélifiant : pectines, sel], chocolat noir 6, 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), chocolat au lait 4, 4% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de praliné amande (sucre, amande torréfiée et huile d'amande 2, 1 0%), sirop de sucre inverti, amande caramélisée [amande 1, 3%, sucre, caramel (sucre, eau)] cacao en poudre et cacao dégraissé en poudre, lait écrémé en poudre, beurre (lait) chocolat noir 1, 3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 1, 1 % (sucre, lait entier en poudre, de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), eau, oeuf entier pasteurisé, brisure de crêpe dentelle [farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait) lait écrémé en poudre, malt d'orge (gluten), sel], crème fraîche 0, 5% (lait), blanc d'?u liquide pasteurisé, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], jaune d'oeu liquide pasteurisé, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale beurre de cacao, sirop de glucose de blé en poudre, huile de tournesol, épaississants (farin de graines de caroube, gomme guar), chocolat en poudre % (sucre, cacao en poudre gélifiant : pectines, colorant : oxyde et hydroxyde de fer. Traces de noisette. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque.
Vikt:
1 g