Bûche glacee banquise
| Näringsvärde per 100g | ||||
|---|---|---|---|---|
| Energi | 1188 | kJ | ||
| Fett | 17.1 | g | ||
| Mättat fett | g | |||
| Kolhydrater | 27.1 | g | ||
| Socker | g | |||
| Protein | 3.9 | g | ||
| Salt | 0.23 | g | ||
Ingredienser:
Lait entier crème fraîche - caramel aromatique 12, 3% (sucre - eau) sucre - jaune d'oeuf - noix de pécan 3, 3% - lait écrémé en poudre chocolat blanc 1, 7% ( sucre - beurre de cacao - lait entier en poudre - lactosérum en poudre - émulsifiant : lécithines de soja arôme naturel de vanille) - sirop de glucose déshydraté beurre de cacao huile de tournesol - beurre concentré meringue 0, 6% (sucre - blanc d'oeuf) crème (crème stabilisant: carraghénanes) décor en chocolat blanc et chocolat noir 0, 4% [chocolat blanc (sucre beurre de cacao - lait entier en poudre - lait écrémé en poudre - émulsifiant : lécithines de tournesol - arôme naturel de vanille) chocolat noir (pâte de cacao sucre beurre de cacao émulsifiant : lécithines de tournesol arôme naturel de vanille)] émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras amidon de blé - étoiles en chocolat 0, 1 % ( sucre - beurre de cacao - pâte de cacao émulsifiant: phosphatides d'ammonium) décor en chocolat blanc et chocolat noir, coloré 0, 1% [ chocolat blanc (sucre beurre de cacao lait entier en poudre - lait écrémé en poudre émulsifiant : lécithines de tournesol arôme) - chocolat noir (pâte de cacao - sucre beurre de cacao émulsifiant : lécithine de tournesol arôme naturel de vanille) - colorant: riboflavines] gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar sel beurre demi-sel - sirop de glucose arôme naturel de vanille poudre de vanille épuisée. Traces d'autres fruits à coque.
Vegetarisk
Vikt:
620 g