Eclairs au café
| Näringsvärde per 100g | ||
|---|---|---|
| Energi | 1071 | kJ |
| Fett | 11.7 | g |
| Mättat fett | 7.3 | g |
| Kolhydrater | 32.7 | g |
| Socker | 20.1 | g |
| Protein | 4.2 | g |
| Salt | 0.5 | g |
| Natrium | 0.2 | g |
Ingredienser:
Crème au café : Eau. lait entier, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre. crème* en poudre, dextrose. épaississant : alginate de sodium, sel, arôme naturel de vanille, colorant : caroténdidesl. crème (crème*, stabilisant : carraghénanes), sirop de glucose et de fructose, café soluble I il 0%. extrait de café (16% (café, sucre. eau). Pâte à choux (361%) : œuf frais, eau, farine de blé, beurre* concentré. stabilisant : glycérol. sel. sucre. poudres à lever (contient du blé) : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, émulsifiant : lécithine de soja (dans agent de démoulage), Gla e au café 14 2%) : Fondant (sucre, sirop de glucose. eau). huile de palme, eau, sirop de glucose. gélatine do bœuf. extrait de café 0, 9% café, sucre. eau). gélifiant : pectines. stabilisant : amidon modifié de riz.
Vegetarisk
Vikt:
200 g