Tofu in saramura chimen
| Nährwerte pro 100 g | ||||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 615 | kJ | ||
| Fett | 8.3 | g | ||
| Gesättigte Fette | g | |||
| Kohlenhydrate | 4.6 | g | ||
| Zucker | g | |||
| Proteine | 13.3 | g | ||
| Salz | 2.58 | g | ||
Zutaten:
Tofu cu chimen (apâ, ln rediente: TOFU boabe, chimen), saramurà (apà, sare). 100g de tofu se obtin din 90g de SOIA bodbe. La coagulare se foloseste clorurà de calciu.
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