Profiteroles glacées
| Nährwerte pro 100 g | ||||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 971 | kJ | ||
| Fett | 12 | g | ||
| Gesättigte Fette | g | |||
| Kohlenhydrate | 26 | g | ||
| Zucker | g | |||
| Proteine | 5.5 | g | ||
| Salz | 0.31 | g | ||
Zutaten:
Profiteroles 70, 3 % : _lait_ entier, _œuf_ entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), _crème_ fraîche (lait) 11, 4 %, sucre, farine de blé [farine de _blé_ (_gluten_), _gluten de blé_, farine de _blé_ malté (gluten), anti-oxydant : acide ascorbique, enzymes], eau, grain de sucre 4, 6 %, _beurre_ (_lait_), sirop de glucose de blé et/ ou de maïs en poudre, _lait_ écrémé en poudre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras d'origine végétale, sel, épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar), extrait de vanille 0, 1 %, grain de vanille épuisée 0, 01 %. Sauce au chocolat 29, 7 % : _lait_ entier, _crème_ fraîche (_lait_), chocolat noir 8, 8 % (pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), poudre de cacao dégraissé, gélifiant : pectines.
Vegetarisch
Gewicht:
225 g