Parmigiano Reggiano AOP
Fromage à pâte dure, cuite, minimum 32% de matières grasses dans la partie sèche, élaboré à partir de lait cru, en copeaux
| Nährwerte pro 100 g | ||||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1671 kJ / 402 kcal | |||
| Fett | 30 | g | ||
| Gesättigte Fette | g | |||
| Kohlenhydrate | 0 | g | ||
| Zucker | g | |||
| Ballaststoffe | g | |||
| Proteine | 32 | g | ||
| Salz | 1.6 | g | ||